Intervista al Prof. Giorgio Pajardi, Direttore UOC di Chirurgia della Mano, Ospedale San Giuseppe IRCCS MultiMedica, Milano; Scuola di Specializzazione in Chirurgia Plastica, Università degli Studi di Milano e Past President della Società Italiana di Chirurgia della Mano. La contrattura di Dupuytren è una malattia della mano che si manifesta con la formazione di noduli nel palmo e l'ispessimento e la retrazione della fascia palmare, tale da impedire progressivamente l'estensione completa delle dita compromettendo la capacità di manipolazione.